식물성 단백질 혁명: 지속 가능한 영양의 미래를 항해하다

글로벌 식물성 단백질 시장 규모는 2022년에 143억 4천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 250억 9천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023년에서 2030년까지 연평균 성장률 7.40%로 성장할 것입니다. 이 보고서는 글로벌 식물성 단백질 시장의 역학을 심층적으로 조사하여 시장 동향, 주요 성장 동인, 산업의 미래를 형성하는 새로운 기회에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 시장 규모, 경쟁 전략, 지역 분석에 대한 자세한 통찰력을 제공하는 이 보고서는 빠르게 변화하는 환경에서 정보에 입각한 비즈니스 결정을 내리려는 이해 관계자에게 귀중한 리소스입니다.

시장 역학 및 성장 동인

소비자들이 동물성 식단의 환경 및 건강 영향에 대해 점점 더 인식함에 따라 식물성 단백질은 영양가 있고 지속 가능한 대안으로 인기를 얻고 있습니다. 채식주의 증가, 동물 복지에 대한 우려, 기후 변화에 대한 인식 증가와 같은 요인이 식물성 단백질에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 식품 기술의 발전으로 동물성 제품의 맛과 질감을 면밀히 모방하는 식물성 단백질을 생산할 수 있게 되어 매력이 더욱 높아졌습니다.

샘플 요청:
https://www.kingsresearch.com/ko/plant-based-protein-market-438

지역 통찰력 및 세그먼트 분석

식물성 단백질 시장은 다양한 지역으로 세분화되어 있으며, 북미, 유럽, 아시아 태평양이 주요 시장으로 부상하고 있습니다. 북미는 강력한 소비자 기반과 수많은 식물성 단백질 제조업체의 존재로 시장을 선도하고 있습니다. 유럽은 영국과 독일과 같은 국가가 채식주의 식단에 대한 소비자의 관심 증가로 인해 상당한 성장을 보이며 바짝 뒤따르고 있습니다. 아시아 태평양에서는 건강 의식이 높아지고 서구식 식단 트렌드의 영향으로 시장이 빠르게 확대되고 있습니다.

세그먼트별로 시장은 콩 단백질, 완두콩 단백질, 밀 단백질 등을 포함한 제품 유형별로 분류됩니다. 콩 단백질은 다양한 식품에서 널리 이용되고 사용되기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 그러나 완두콩 단백질은 특히 콩 알레르기가 있는 소비자들 사이에서 인기 있는 대안으로 주목을 받고 있습니다.

투자 및 확장 기회

이 보고서는 식물성 단백질 시장 내 투자 및 확장을 위한 몇 가지 주요 영역을 식별합니다. 여기에는 새롭고 혁신적인 제품 개발, 신흥 시장으로의 확장, 식품 및 음료 회사와의 전략적 파트너십이 포함됩니다. 식품 서비스 산업에서 식물성 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 참여자에게도 상당한 기회가 제공됩니다.

경쟁 환경

식물성 단백질 시장의 경쟁 구도는 기존 업체와 신생 스타트업이 모두 존재하는 것이 특징입니다. Beyond Meat, Impossible Foods, Oatly와 같은 선도적인 기업은 혁신의 최전선에 있으며, 진화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 지속적으로 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 이 보고서는 합병, 인수, 파트너십, 제품 출시를 포함하여 이러한 회사가 사용하는 경쟁 전략에 대한 심층 분석을 제공하여 이해 관계자가 전략을 벤치마킹하고 경쟁에서 앞서 나갈 수 있도록 합니다.

식물성 단백질 시장의 주요 기업 목록